Комплексний поліпшувач для заготовок з тіста, готових виробів, вироблених за холодної технології (охолодження або заморожування здобного тіста), а також частково випечених напівфабрикатів.
Дозування: 0,5-1,0% від маси борошна
Термін придатності: 12 міс, в оригінальній упаковці при температурі не вище 25 0 С і відносній вологості не більше 75%