Комплексний поліпшувач, який використовується в харчовій промисловості при виробництві високоякісних хлібобулочних виробів, таких як тост хліба, булочки для гамбургерів.
Дозування: 10% від маси борошна
Термін придатності: 12 міс, в оригінальній упаковці при температурі не вище 25 0 С і відносній вологості не більше 75%